法式香草山羊奶酪意面配日晒番茄
优雅的法式风格意面，搭配奶油山羊奶酪、日晒番茄和新鲜香草。简单却精致的风味。
AI SCORE
93
/100
⏱️
35 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
465 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 350克通心粉
- 200克软山羊奶酪
- 100克油浸日晒番茄，切碎
- 3汤匙日晒番茄的橄榄油
- 3瓣大蒜，切末
- 1/4杯新鲜罗勒，切碎
- 2汤匙新鲜百里香
- 1/4杯松子，烤香
- 1/2杯煮面水，预留
- 盐和白胡椒适量
- 新鲜韭菜花用于装饰
做法
1
在加盐的沸水中将通心粉煮至弹牙，沥水前预留煮面水
2
在大型上菜碗中用叉子将山羊奶酪捣成奶油状
3
在小锅中加热日晒番茄的橄榄油，将蒜末炒1分钟
4
将热意面加入山羊奶酪中，逐渐加入煮面水翻拌，制成奶油酱
5
拌入蒜油、日晒番茄、罗勒和百里香
6
用盐和白胡椒调味，然后撒上烤香的松子和新鲜韭菜花装饰
7
趁热立即上桌
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