法式魔鬼蛋（Oeufs à la Diable）
经典法式魔鬼蛋，搭配第戎芥末和香草。优雅的免烹饪开胃菜，非常适合精致聚会。
AI SCORE
91
/100
⏱️
25 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
120 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 6个煮熟的鸡蛋，去壳
- 蛋黄酱3汤匙
- 第戎芥末1茶匙
- 新鲜细香葱（切碎）1汤匙
- 新鲜龙蒿（切碎）1茶匙
- 白葡萄酒醋1茶匙
- 盐和白胡椒粉适量
- 红椒粉用于装饰
- 新鲜细叶芹用于装饰
做法
1
将煮熟的鸡蛋纵向切成两半
2
取出蛋黄放入搅拌碗中
3
用叉子将蛋黄压成光滑的泥
4
加入蛋黄酱和第戎芥末混合均匀
5
加入切碎的细香葱和龙蒿
6
加入白葡萄酒醋搅拌均匀
7
用盐和白胡椒粉调味
8
用裱花袋或勺子将混合物填入蛋白半壳中
9
撒上红椒粉并用细叶芹装饰
🤖
AI生成·质量审核
此菜谱由AI生成，并在发布前经过验证。
你做了吗？
上传你的照片。
