墨西哥街头玉米意面沙拉
以墨西哥烤玉米为灵感，加入玉米粒、科蒂哈奶酪和青柠的意面沙拉。适合烧烤派对和百乐餐的奶香墨西哥配菜。
AI SCORE
90
/100
⏱️
32 分钟
时间
👥
8 人
份数
🔥
350 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 螺旋意面400克
- 玉米粒3杯
- 蛋黄酱1/2杯
- 酸奶油1/4杯
- 青柠汁2汤匙
- 辣椒粉1茶匙
- 烟熏红椒粉1/2茶匙
- 科蒂哈奶酪100克（压碎）
- 香菜1/4杯（切碎）
- 墨西哥辣椒2个（切碎）
- 盐适量
做法
1
按包装说明煮熟意面，沥干后用冷水冲洗
2
如使用新鲜玉米，将玉米粒放入沸水中焯烫2分钟，然后冷却
3
将蛋黄酱、酸奶油、青柠汁、辣椒粉和烟熏红椒粉搅拌均匀
4
在大碗中将冷却的意面、玉米粒和酱汁混合
5
加入科蒂哈奶酪、香菜和墨西哥辣椒拌匀，用盐调味
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AI生成·质量审核
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