墨西哥街头玉米鸡肉沙拉
充满墨西哥街头玉米风味的活力鸡肉沙拉。搭配青柠和科蒂哈奶酪，非常适合备餐午餐。
AI SCORE
88
/100
⏱️
40 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
385 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 鸡胸肉 900克，煮熟切丁
- 玉米粒 2杯
- 蛋黄酱 1/4杯
- 墨西哥酸奶油 1/4杯
- 青柠 1个，榨汁
- 科蒂哈奶酪 1/2杯，捏碎
- 香菜 1/4杯，切碎
- 辣椒粉 1茶匙
- 红洋葱 半个，切细丁
- 盐和胡椒 适量
做法
1
在干锅中将玉米粒翻炒至略微焦黑
2
在大碗中混合蛋黄酱、酸奶油、青柠汁和辣椒粉
3
加入切丁鸡肉、炒香玉米和红洋葱
4
拌入科蒂哈奶酪和香菜
5
用盐和胡椒调味
6
上桌前冷藏30分钟以获得最佳风味
🤖
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