墨西哥街头玉米黑豆烤盘纳乔斯
铺满烤黑豆和墨西哥街头玉米风味的烤盘纳乔斯，25分钟即可完成，是派对的完美开胃小食。
AI SCORE
94
/100
⏱️
40 分钟
时间
👥
8 人
份数
🔥
385 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 玉米片 1袋
- 黑豆罐头 2罐（沥干洗净）
- 玉米粒 2杯（新鲜或冷冻）
- 墨西哥混合奶酪（碎丝）2杯
- 蛋黄酱 1/4杯
- 酸奶油 1/4杯
- 青柠汁 2汤匙
- 辣椒粉 1茶匙
- 烟熏红椒粉 1/2茶匙
- 科蒂哈奶酪（碎块）1/4杯
- 墨西哥辣椒 2个（切片）
- 香菜（切碎）1/4杯
- 青柠角（上桌用）
做法
1
将烤箱预热至200°C（400°F），在大烤盘上铺一张烘焙纸
2
将玉米片均匀铺在烤盘上
3
将黑豆与玉米粒、辣椒粉和烟熏红椒粉混合拌匀
4
将豆玉米混合物撒在玉米片上，再铺上墨西哥混合奶酪丝
5
烘烤12至15分钟，直到奶酪融化起泡
6
同时，将蛋黄酱、酸奶油和青柠汁混合制作奶油酱
7
从烤箱取出纳乔斯，立即淋上青柠奶油酱
8
撒上科蒂哈奶酪碎、墨西哥辣椒片和新鲜香菜，配青柠角上桌
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