墨西哥鸡肉丁卡托斯塔达
香脆托斯塔达上铺满烟熏手撕鸡肉丁卡，配以新鲜配料，每一口都是正宗的墨西哥风味。
AI SCORE
90
/100
⏱️
65 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
340 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 鸡大腿肉900克
- 奇波雷辣椒（阿多波酱）2个
- 番茄丁罐头1罐
- 洋葱1个（切片）
- 大蒜3瓣
- 孜然粉1茶匙
- 牛至1茶匙
- 托斯塔达脆饼6片
- 炸豆泥1杯
- 墨西哥酸奶油半杯
- 科蒂哈奶酪1/4杯
- 生菜和番茄适量（用于装饰）
做法
1
将鸡大腿肉小火炖煮约25分钟至软烂
2
将鸡肉撕碎备用
3
将奇波雷辣椒、番茄和大蒜混合搅打成酱
4
翻炒洋葱至软，加入番茄酱料
5
加入手撕鸡肉，小火炖煮10分钟
6
在托斯塔达脆饼上涂抹炸豆泥
7
铺上鸡肉丁卡
8
用酸奶油、奶酪、生菜和番茄装饰即可
🤖
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