泰式烤米生菜杯
新鲜生菜杯中填满烤制的泰式香料米饭和香草。清淡美味，非常适合作为健康小食或开胃菜。
AI SCORE
87
/100
⏱️
42 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
165 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 熟茉莉香米3杯
- 黄油生菜杯12个
- 鱼露2汤匙
- 青柠汁2汤匙
- 红糖1汤匙
- 泰国辣椒2个（切碎）
- 红葱头3个（切薄片）
- 薄荷叶1/4杯
- 香菜叶1/4杯
- 泰国罗勒1/4杯
- 植物油2汤匙
- 青柠角（配餐用）
- 碎花生（装饰用）
做法
1
将鱼露、青柠汁、红糖和切碎的辣椒混合，制作酱汁
2
在烤盘中加热植物油，调至中高火
3
加入熟米饭和红葱头，翻炒3至4分钟，直至略微酥脆
4
离火，将米饭与一半酱汁和新鲜香草拌匀
5
让米饭混合物冷却5分钟
6
将生菜杯摆放在餐盘上
7
每个杯中填入2至3汤匙米饭混合物
8
淋上剩余酱汁，撒上碎花生装饰，配青柠角上桌
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