泰式空气炸锅鸡肉沙爹配花生酱
使用香浓香料制作的正宗泰式鸡肉沙爹，用空气炸锅完美烹制，搭配浓郁的自制花生蘸酱。
AI SCORE
91
/100
⏱️
47 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
340 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 鸡腿肉500克，切薄片
- 椰奶2汤匙
- 咖喱粉1汤匙
- 姜黄粉1茶匙
- 鱼露2汤匙
- 红糖1汤匙
- 木签
- 酱汁用：花生酱4汤匙
- 椰奶2汤匙
- 酱油1汤匙
- 辣椒片1茶匙
- 青柠汁1汤匙
做法
1
将鸡肉条与椰奶、咖喱粉、姜黄粉、鱼露和红糖腌制30分钟
2
将鸡肉串在泡过水的木签上
3
将所有花生酱材料搅拌均匀至顺滑
4
在190°C的空气炸锅中炸8-10分钟，中途翻面一次
5
上桌前静置2分钟
6
搭配温热的花生酱蘸食
🤖
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