脆蛋泰式罗勒炒饭
正宗泰式罗勒炒饭，搭配完美酥脆的气炸蛋。以辣椒、大蒜和圣罗勒炒制的香气四溢茉莉香米饭，22分钟即可完成。
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 分钟
时间
👥
2 人
份数
🔥
420 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 煮熟冷却的茉莉香米饭 2杯
- 大鸡蛋 2个
- 大蒜 3瓣（切碎）
- 泰国辣椒 2根（切片）
- 植物油 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 糖 1茶匙
- 泰国圣罗勒叶 1杯
- 煎蛋用食用油 2汤匙
做法
1
在可用于气炸锅的平底锅中加入1汤匙油，以200°C加热2分钟
2
加入大蒜和辣椒，翻炒30秒
3
加入冷米饭，将结块打散
4
加入酱油、蚝油和糖翻拌均匀
5
翻炒两次，共炒5分钟
6
加入罗勒叶翻炒至叶片变软
7
盛出米饭保温备用
8
在气炸锅中加热剩余的油
9
将鸡蛋打入热油中，气炸2至3分钟直至边缘酥脆
10
将米饭盛盘，顶部放上脆蛋即可上桌
🤖
AI生成·质量审核
此菜谱由AI生成，并在发布前经过验证。
你怎么看？
分享
社区
你做了吗？
上传你的照片。
