سخّن الفرن إلى 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت) وبطّن صينية الخبز بورق الزبدة

جفّف أجنحة الدجاج تماماً باستخدام مناشف ورقية

في وعاء كبير، اقلب الأجنحة مع البيكنج باودر والملح حتى تتغطى بالتساوي

رتّب الأجنحة في طبقة واحدة على الصينية بحيث لا تلمس بعضها

اخبزها لمدة 25 دقيقة، ثم اقلبها واخبزها 20-25 دقيقة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة

في هذه الأثناء، اخفق معاً العسل وصلصة الصويا وخل الأرز والثوم والزنجبيل وزيت السمسم ورقائق الفلفل الأحمر

أخرج الأجنحة من الفرن وادهنها بسخاء بصلصة العسل والثوم

أعدها إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية لتثبيت الصلصة

زيّن بشرائح البصل الأخضر وبذور السمسم قبل التقديم