أسياخ لحم الضأن اليوناني بالمعكرونة على الشواء
أسياخ لحم الضأن والخضروات المشوية فوق المعكرونة بالنكهة اليونانية. مزيج مثالي بين الشواء والنكهات المتوسطية لفصل الصيف.
AI SCORE
89
/100
⏱️
67 دقيقة
الوقت
👥
6 أشخاص
الحصص
🔥
520 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 400 غرام معكرونة بيني
- 800 غرام لحم فخذ ضأن مقطع مكعبات
- فلفل رومي ×2 مقطع قطعاً كبيرة
- بصل أحمر ×1 مقطع قطعاً كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة أوريغانو
- 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- عصير ليمونتين
- 200 غرام جبن فيتا مفتت
طريقة التحضير
1
تُتبَّل مكعبات لحم الضأن بنصف زيت الزيتون والأوريغانو وإكليل الجبل والثوم وعصير الليمون لمدة 30 دقيقة
2
يُنظم لحم الضأن والفلفل والبصل بالتناوب على الأسياخ
3
تُطهى المعكرونة حتى تصبح متماسكة ثم تُصفى وتُقلب مع باقي زيت الزيتون وعصير الليمون
4
تُشوى الأسياخ على نار متوسطة عالية لمدة 12-15 دقيقة مع التقليب بشكل متكرر
5
تُقدَّم الأسياخ الساخنة فوق المعكرونة المتبلة
6
تُزيَّن بجبن الفيتا المفتت والأعشاب الطازجة قبل التقديم
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
