حساء فول أسود ياباني بالميسو
حساء فول أسود دسم مستوحى من المطبخ الياباني مع الميسو والفطر والتوفو. طعام مريح غني بنكهة أومامي ومثالي لتحضير الوجبات المسبق.
AI SCORE
86
/100
⏱️
285 دقيقة
الوقت
👥
5 أشخاص
الحصص
🔥
280 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 2 كوب فول أسود مجفف منقوع طوال الليل
- 6 أكواب مرق الخضار
- 3 ملاعق كبيرة معجون ميسو أبيض
- 200 جرام توفو صلب مقطع مكعبات
- 1 كوب فطر شيتاكي مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 2 بصل أخضر مقطع شرائح
- 1 ورقة نوري مفتتة
طريقة التحضير
1
صفّي الفول الأسود المنقوع وأضيفيه إلى القدر البطيء مع مرق الخضار
2
اطهي على درجة حرارة عالية لمدة 4 ساعات حتى ينضج الفول
3
اخفقي معجون الميسو مع نصف كوب من سائل الطهي الساخن حتى يصبح ناعماً
4
أضيفي خليط الميسو والتوفو والفطر وصلصة الصويا إلى القدر البطيء
5
اطهي على درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة إضافية
6
أضيفي خل الأرز وزيت السمسم وقلّبي جيداً
7
قدّمي الحساء مزيناً بالبصل الأخضر وورق النوري
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
