ربيكات الربيع بالشعيرية الزجاجية وريحان التايلاند
ربيكات ربيع طازجة وعطرة مستوحاة من المطبخ التايلاندي، مع الشعيرية الزجاجية والأعشاب وصلصة الفول السوداني للتغميس. مقبلات مثالية لأي مناسبة.
AI SCORE
87
/100
⏱️
35 دقيقة
الوقت
👥
6 أشخاص
الحصص
🔥
180 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 200 غرام شعيرية زجاجية
- 12 ورقة أرز
- كوب من أوراق ريحان التايلاند الطازجة
- كوب من أوراق النعناع
- خيارة مقطعة جولياناً
- 2 جزرة مقطعة جولياناً
- فلفل أحمر حلو مقطع شرائح رفيعة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار بالثوم
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
طريقة التحضير
1
انقعي الشعيرية الزجاجية في الماء الساخن لمدة 10 دقائق حتى تلين، ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد
2
جهزي جميع الخضروات والأعشاب ورتبيها على طبق كبير
3
لتحضير صلصة التغميس، اخلطي زبدة الفول السوداني وصلصة الصويا وعصير الليمون الأخضر وصلصة الفلفل الحار بالثوم وزيت السمسم مع ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ
4
انقعي ورقة أرز واحدة في الماء الدافئ لمدة 30 ثانية حتى تصبح مرنة
5
ضعي الورقة على سطح نظيف، وضعي كمية صغيرة من الشعيرية والأعشاب والخضروات في المنتصف
6
اطوي الحافة السفلية فوق الحشوة، ثم اطوي الجانبين، ثم لفي بإحكام
7
كرري العملية مع بقية الأوراق والحشوة
8
قدمي فوراً مع صلصة الفول السوداني للتغميس
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
