سمك القد الكوري بصلصة الغوتشوجانج في قلاية الهواء
شرائح سمك القد الطرية مطلية بصلصة الغوتشوجانج الحارة والحلوة وبذور السمسم، مطبوخة على أكمل وجه في قلاية الهواء مع الخضار الآسيوية.
AI SCORE
87
/100
⏱️
41 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
285 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 4 شرائح سمك قد (150 جرام لكل منها)
- 2 ملعقة كبيرة معجون غوتشوجانج
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- 1 فلفل رومي مقطع شرائح
- 200 جرام بازلاء سكرية
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
- 2 بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير
1
سخن قلاية الهواء إلى 380 درجة فهرنهايت (193 درجة مئوية)
2
اخفق معاً الغوتشوجانج والعسل وخل الأرز وزيت السمسم وصلصة الصويا والزنجبيل
3
اقلب الخضار مع الزيت النباتي وتبّل بالملح
4
اطهِ الخضار في قلاية الهواء لمدة 6 دقائق
5
ادهن شرائح سمك القد بنصف كمية صلصة الغوتشوجانج
6
أضف السمك إلى قلاية الهواء مع الخضار واطهِ لمدة 8-10 دقائق
7
ادهن بباقي الصلصة في آخر دقيقتين من الطهي
8
رش بذور السمسم والبصل الأخضر قبل التقديم
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
