طاجن دجاج وأرز تكس-مكس
طاجن مخبوز بالجبن مع دجاج متبل وأرز وفاصوليا سوداء وذرة. طعام عائلي مريح بنكهات الجنوب الغربي الأمريكي.
AI SCORE
87
/100
⏱️
68 دقيقة
الوقت
👥
8 أشخاص
الحصص
🔥
425 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 2 كوب أرز أبيض طويل الحبة
- 3 أكواب مرق دجاج
- 450 جرام فخذ دجاج منزوع العظم (مقطع مكعبات)
- 1 علبة فاصوليا سوداء (مصفاة ومغسولة)
- 1 علبة ذرة (مصفاة)
- 1 علبة طماطم مفرومة مع الفلفل الأخضر الحار
- 2 كوب خليط جبن مكسيكي (مقسم)
- 1 فلفل رومي (مفروم)
- 1 بصلة صغيرة (مفرومة)
- 3 فصوص ثوم (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة بهارات تاكو
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو مدخن
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/4 كوب كزبرة طازجة (مفرومة)
- قشدة حامضة وأفوكادو للتقديم
طريقة التحضير
1
سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية ودهن صينية خبز مقاس 23×33 سم
2
سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة واطبخ مكعبات الدجاج مع بهارات التاكو حتى تتحمر
3
أضف البصل المفروم والفلفل الرومي والثوم إلى المقلاة واطبخ لمدة 3 دقائق
4
أضف الأرز ومرق الدجاج والطماطم المفرومة والفاصوليا السوداء والذرة والكمون والفلفل الحلو وقلّب جيداً
5
انقل الخليط إلى صينية الخبز المحضرة وغطها بإحكام بورق الألومنيوم
6
اخبز لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل
7
أزل ورق الألومنيوم وضع 1.5 كوب جبن فوقه واخبز بدون غطاء لمدة 10 دقائق
8
اترك يرتاح 5 دقائق ثم زيّن بالجبن المتبقي والكزبرة الطازجة
9
قدّم مع القشدة الحامضة وشرائح الأفوكادو
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
