فلفل رومي محشو بالأرز على الطريقة اليونانية في طنجرة الطهي البطيء
فلفل رومي ملون محشو بالأرز المتبل والأعشاب والخضروات. طعام مريح صحي مستوحى من المطبخ اليوناني وسهل التحضير.
AI SCORE
86
/100
⏱️
310 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
295 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 4 حبات فلفل رومي كبيرة (مقطوعة القمة ومنزوعة البذور)
- 1 كوب أرز أبيض طويل الحبة
- 1 علبة طماطم مقطعة مستنزفة
- 1/2 كوب مرق خضار
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- 1/4 كوب صنوبر
- 1/4 كوب زبيب
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 1/4 كوب شبت طازج مفروم
- 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1/2 كوب جبنة فيتا مفتتة
طريقة التحضير
1
سخن زيت الزيتون في مقلاة وقلّب البصل حتى يصبح طرياً
2
أضف الثوم واطبخ لدقيقة إضافية
3
أضف الأرز وقلّبه بالزيت لمدة دقيقتين
4
أضف الطماطم المقطعة والأوريغانو والنعناع والملح والفلفل
5
اخلط الصنوبر والزبيب والشبت والبقدونس
6
احشو الفلفل الرومي بمزيج الأرز
7
ضع الفلفل المحشو في طنجرة الطهي البطيء
8
صب مرق الخضار حول الفلفل
9
غطِّ الطنجرة واطبخ على حرارة منخفضة لمدة 4-5 ساعات حتى يصبح الفلفل طرياً
10
أضف جبنة الفيتا المفتتة في آخر 15 دقيقة
11
اترك الطبق يرتاح 10 دقائق قبل التقديم
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
ماذا تعتقد؟
مشاركة
المجتمع
هل جربته؟
ارفع صورتك.
