كعكات السمك التايلاندية الحارة بالريحان في المقلاة الهوائية
كعكات سمك تايلاندية مقرمشة بالأعشاب الطازجة والفلفل الحار، مطهية بشكل مثالي في المقلاة الهوائية وتقدم مع صلصة الفلفل الحلو للتغميس.
AI SCORE
88
/100
⏱️
47 دقيقة
الوقت
👥
6 أشخاص
الحصص
🔥
180 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 500 غرام من فيليه السمك الأبيض مقطعاً إلى مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة السمك
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- ورقتان من ليمون الكافير مفرومتان ناعماً
- ربع كوب أوراق الريحان التايلاندي
- حبتان من الفاصوليا الخضراء مقطعتان إلى شرائح رفيعة
- 1 فلفلة حمراء مفرومة ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- صلصة الفلفل الحلو للتقديم
طريقة التحضير
1
انبضي السمك في محضر الطعام حتى يصبح مفروماً خشناً
2
أضيفي معجون الكاري والبيضة وصلصة السمك والسكر ثم انبضي حتى تتجانس المكونات
3
انقلي الخليط إلى وعاء وأضيفي أوراق الليمون والريحان والفاصوليا والفلفل واخلطي برفق
4
شكّلي الخليط بيدين مبللتين إلى 12 قرصاً صغيراً
5
ادهني الأقراص بالزيت بخفة من الجانبين
6
سخّني المقلاة الهوائية إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)
7
اطهي كعكات السمك لمدة 8-10 دقائق مع قلبها في المنتصف
8
قدّميها فوراً مع صلصة الفلفل الحلو للتغميس
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
