سخّن الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة ووك على نار عالية.

أضف الثوم والفلفل الحار، وقلّبهما لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتهما.

أضف الدجاج المفروم وفتّته بالملعقة، واطهُه لمدة 5-6 دقائق حتى لا يبقى لونه ورديًا.

أضف صلصة السمك وصلصة الصويا والسكر ومرق الدجاج، وقلّب لمدة 2-3 دقائق.

ارفع المقلاة عن النار وأضف أوراق الريحان التايلاندي وقلّب حتى تذبل.

قدّم فورًا مع أوراق الخس وأوتاد الليمون الأخضر والخيار.

عند التناول، ضع ملعقة من خليط الدجاج في كوب الخس وأضف عصير الليمون الأخضر.