فلفل محشو بالأرز على الطريقة المتوسطية
فلفل ملون محشو بالأرز المتبل بالأعشاب وجبن الفيتا والزيتون. عشاء متوسطي سريع بالقلاية الهوائية في أقل من ساعة.
AI SCORE
93
/100
⏱️
77 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
380 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 4 حبات فلفل كبيرة (مقطوعة القمة ومنزوعة البذور)
- 1.5 كوب أرز بني مطبوخ
- نصف كوب جبن فيتا مفتت
- ربع كوب زيتون كالاماتا مفروم
- بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
- فصّان من الثوم مفروم
- ربع كوب صنوبر
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ربع كوب بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير
1
تُقلى البصل المفروم والثوم في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يلين
2
يُخلط الأرز المطبوخ مع البصل المقلى وجبن الفيتا والزيتون والصنوبر والأعشاب والبقدونس
3
يُتبّل خليط الأرز بالملح والفلفل وبقية زيت الزيتون
4
يُحشى كل فلفلة بخليط الأرز مع الضغط بلطف
5
تُدهن الفلفل من الخارج بزيت الزيتون
6
تُسخّن القلاية الهوائية مسبقاً إلى 360 درجة فهرنهايت
7
توضع الفلفل المحشوة في سلة القلاية الهوائية
8
تُقلى هوائياً لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تلين الفلفل ويتحوّل أعلاها إلى اللون البني الفاتح
9
تُترك لتستريح 5 دقائق قبل التقديم مع صلصة التزاتزيكي أو الزبادي
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
