Buffelkylling Fyldte Peberfrugter
Krydrede buffelkylling og ris fyldte peberfrugter toppet med smeltet ost. Proteinrig comfort food, der er perfekt til måltidsforberedelse.
AI SCORE
87
/100
⏱️
105 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
395 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 4 store peberfrugter, toppe skåret af og kerner fjernet
- 500 g hakket kylling
- 1 kop kogt ris
- 1/2 kop buffelkyllingsauce
- 1/2 kop hakket selleri
- 1/4 kop hakket løg
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 kop revet cheddarost
- 1/4 kop flødeost, blødgjort
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Forårsløg til pynt
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 190°C og smør let et bageform
2
Varm olivenolie op i en stor pande ved medium-høj varme
3
Svits løg og selleri indtil de er bløde, ca. 4 minutter
4
Tilsæt hvidløg og kog 1 minut mere
5
Tilsæt hakket kylling og kog til den ikke længere er lyserød, bræk den op med en ske
6
Rør buffelkyllingsauce, flødeost og kogt ris i
7
Krydr med salt og peber, tag af varmen
8
Fyld hver peberfrugt med kyllingeblandingen og placer i bageformen
9
Dæk med folie og bag i 35 minutter
10
Fjern folien, top med cheddarost, bag 10 minutter mere indtil osten smelter
11
Pynt med forårsløg inden servering
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
