Kinesisk BBQ-svinekød Char Siu Airfryer
Autentisk kinesisk char siu-svinekød i airfryer med honningglasur. Kantonesisk BBQ-svinekød med karamelliseret ydre og mørt indre.
AI SCORE
93
/100
⏱️
63 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 800g svineskuldер, skåret i strimler
- 3 spsk hoisinsauce
- 2 spsk sojasauce
- 2 spsk honning
- 2 spsk Shaoxing-vin
- 1 spsk fermenteret bønnepasta
- 2 tsk femkrydderpulver
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 1 tsk rød madfarve
- 2 spsk maltose
Fremgangsmåde
1
Bland alle marinadeingredienser undtagen maltose
2
Mariner svinestrimler i 2 timer eller natten over
3
Forvarm airfryeren til 180°C
4
Tilbered svinekødet i 15 minutter og vend én gang
5
Pensl med maltose blandet med 1 spsk vand
6
Tilbered 8-10 minutter mere indtil karamelliseret
7
Hvil i 5 minutter inden skæring
8
Server med dampet ris og kinesiske grøntsager
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
