Thailandsk Ananas Stegt Ris
Autentisk thailandsk ananas stegt ris med rejer, cashewnødder og karrypulver. Sød og salt asiatisk fusion på under 30 minutter.
AI SCORE
93
/100
⏱️
31 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
410 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 300g kogt jasminris, dagen gammel
- 200g kogte rejer
- 1 frisk ananas, skåret i tern
- 3 æg, pisket
- 60g cashewnødder
- 3 forårsløg, skåret i skiver
- 2 spsk fiskesauce
- 1 spsk karrypulver
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 2 fed hvidløg, hakket
Fremgangsmåde
1
Varm olie i en stor wok over høj varme
2
Røræg æggene og tag dem ud af panden
3
Tilsæt hvidløg og karrypulver, rør i 30 sekunder
4
Tilsæt risen, bryd klumper op, og steg under omrøring i 3 minutter
5
Tilsæt rejer, ananas og fiskesauce
6
Læg æggene tilbage i panden med cashewnødder og forårsløg
7
Steg under omrøring i 2 minutter indtil det er gennemvarmt
8
Server straks pyntet med ekstra cashewnødder
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
