Chinesische Kalte Sesamnudeln
Erfrischende chinesische Nudeln ohne Kochen, in cremiger Sesamsoße mit knackigem Gemüse. Perfekte sommerliche Beilage in 20 Minuten fertig.
AI SCORE
89
/100
⏱️
30 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
280 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 300g frische Lo-Mein-Nudeln
- 4 EL Tahini
- 3 EL Sojasoße
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Chiliöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Gurke, in Julienne geschnitten
- 2 Karotten, in Julienne geschnitten
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2 EL Sesamsamen
Zubereitung
1
Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen bis sie vollständig abgekühlt sind
2
Tahini, Sojasoße, Reisessig, Sesamöl, Chiliöl und gehackten Knoblauch in einer großen Schüssel zusammenrühren
3
Die abgekühlten Nudeln zur Soße geben und vermengen bis sie gleichmäßig bedeckt sind
4
In Julienne geschnittene Gurke und Karotten untermischen
5
Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebelringen und Sesamsamen garnieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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