Griechischer Hähnchen-Orzo-Salat
Mediterraner Hähnchen-Orzo-Salat mit Feta, Oliven und Kräutern. Perfektes Make-ahead-Mittagessen mit vorgekochten Zutaten in 30 Minuten.
AI SCORE
89
/100
⏱️
30 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
465 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 400g gekochte Orzo-Nudeln, abgekühlt
- 500g Rotisserie-Hähnchen, gewürfelt
- 200g Feta-Käse, zerbröckelt
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1/2 Tasse Kalamata-Oliven, entkernt und halbiert
- 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1/2 Tasse frisches Basilikum, gehackt
- 1/4 Tasse frischer Oregano
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 3 EL Rotweinessig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1
Abgekühlte Orzo, Hähnchen, Kirschtomaten, Oliven, rote Zwiebel und Gurke in einer großen Schüssel vermengen
2
Olivenöl, Rotweinessig, Knoblauch, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer zusammen verquirlen
3
Dressing über die Orzo-Mischung gießen und gut vermischen
4
Feta-Käse, Basilikum und Oregano hinzufügen und vorsichtig unterheben
5
15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können, bevor serviert wird
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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