Thailändischer Ananas-Gebratener Reis
Authentischer thailändischer gebratener Ananas-Reis mit Garnelen, Cashewnüssen und Currypulver. Süß und herzhaft – asiatische Fusion in unter 30 Minuten.
AI SCORE
93
/100
⏱️
31 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
410 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 300g gekochter Jasminreis, vom Vortag
- 200g gekochte Garnelen
- 1 frische Ananas, gewürfelt
- 3 Eier, verquirlt
- 60g Cashewnüsse
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Currypulver
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
Zubereitung
1
Öl in einem großen Wok bei hoher Hitze erhitzen
2
Eier scrambled zubereiten und aus der Pfanne nehmen
3
Knoblauch und Currypulver hinzufügen und 30 Sekunden rühren
4
Reis hinzufügen, Klumpen auflösen, und 3 Minuten braten
5
Garnelen, Ananas und Fischsauce hinzufügen
6
Eier mit Cashewnüssen und Frühlingszwiebeln zurück in die Pfanne geben
7
2 Minuten braten bis alles durchgewärmt ist
8
Sofort servieren, mit extra Cashewnüssen garniert
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
Hast du das gemacht?
Lade dein Foto hoch.
