Thailändische Hühner-Larb-Salatröllchen
Frisches thailändisches Larb mit Hackfleisch vom Huhn, Kräutern und Limette. Leichte, gesunde Röllchen voller authentischer südostasiatischer Aromen.
AI SCORE
92
/100
⏱️
40 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
240 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 450 g Hühnerhackfleisch
- 60 ml Limettensaft
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Zucker
- 60 ml Minzblätter
- 60 ml Koriander
- 3 Schalotten, dünn geschnitten
- 2 EL geröstetes Reispulver
- 1-2 Thai-Chilis, fein gehackt
- 1 Kopf Buttersalat
Zubereitung
1
Hühnerhackfleisch in einer trockenen Pfanne gar kochen und dabei zerkleinern
2
Das Fleisch leicht abkühlen lassen
3
Limettensaft, Fischsauce, Essig und Zucker verquirlen
4
Hähnchen mit dem Dressing vermischen
5
Minze, Koriander, Schalotten und Chilis hinzufügen
6
Mit geröstetem Reispulver bestreuen
7
In Salatblättern servieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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