Thailändische Rindfleisch-Larb-Salatwickel
Authentisches thailändisches Larb mit Rinderhackfleisch, Kräutern und Limette. In knackigen Salatblättern serviert für eine frische, proteinreiche Mahlzeit.
AI SCORE
86
/100
⏱️
40 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
280 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 500g mageres Rinderhackfleisch
- 3 EL Limettensaft
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Reismehl
- 1 TL Chiliflocken
- 3 Schalotten, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse frische Minzblätter
- 1/4 Tasse Korianderblätter
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 Kopf Buttersalat, Blätter getrennt
Zubereitung
1
Hackfleisch in einer trockenen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze braten und dabei zerkleinern, bis es vollständig gegart ist
2
Von der Hitze nehmen und leicht abkühlen lassen
3
Limettensaft, Fischsauce, Reismehl und Chiliflocken einrühren
4
Geschnittene Schalotten, Minze, Koriander und Frühlingszwiebeln untermischen
5
Warm in Salatblättern servieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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