Bol de Arroz con Pollo Teriyaki Japonés
Auténtico pollo teriyaki sobre arroz al vapor con verduras. Comida reconfortante japonesa clásica lista en 30 minutos.
AI SCORE
89
/100
⏱️
50 min
Tiempo
👥
4 personas
Porciones
🔥
485 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 500g de muslos de pollo, en cubos
- 300g de arroz blanco cocido
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de maicena
- 200g de flores de brócoli
- 2 zanahorias, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cebolletas, en rodajas
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Preparación
1
Mezclar la salsa de soja, el mirin, la miel, el vinagre y la maicena para la salsa teriyaki
2
Calentar el aceite en una sartén grande y cocinar el pollo hasta que esté dorado
3
Cocer al vapor el brócoli y las zanahorias hasta que estén tiernos
4
Verter la salsa sobre el pollo y dejar espesar
5
Servir el pollo sobre el arroz con las verduras al vapor
6
Decorar con cebolletas y semillas de sésamo
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