Donuts de Matcha y Chocolate Blanco en Freidora de Aire
Donuts esponjosos horneados infusionados con matcha y cubiertos con glaseado de chocolate blanco. Postre rápido en freidora de aire con auténticos sabores japoneses.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 3 cucharadas de polvo de matcha
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos grandes
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chips de chocolate blanco
- 2 cucharadas de crema espesa
- 1 cucharada de azúcar glas
Preparación
Mezclar la harina, el polvo de matcha, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande
Batir juntos la leche, los huevos, la mantequilla derretida y la vainilla en un tazón aparte
Combinar los ingredientes húmedos y secos hasta que estén apenas mezclados, no mezclar en exceso
Rociar los moldes para donuts con aceite en spray y llenar cada cavidad 2/3 de su capacidad
Colocar los moldes en la freidora de aire y cocinar a 180°C durante 8-10 minutos hasta que estén elásticos al tacto
Mientras tanto, derretir el chocolate blanco con la crema en el microondas en intervalos de 30 segundos
Dejar enfriar los donuts 5 minutos, desmoldarlos y sumergir las partes superiores en el glaseado de chocolate blanco
¿Lo has preparado?
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