Dumplings de Cerdo y Cebollino en Freidora de Aire
Dumplings de cerdo crujientes con cebollino fresco. Aperitivo chino de calidad de restaurante fácil de hacer en casa.
AI SCORE
95
/100
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53 min
Tiempo
👥
4 personas
Porciones
🔥
260 kcal
Calorías
📊
advanced
Dificultad
Ingredientes
- 300g de cerdo molido
- 3 cucharadas de cebollino picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de jengibre rallado
- 24 envoltorios redondos para dumplings
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de chile
Preparación
1
Mezclar el cerdo molido, el cebollino, el ajo, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre
2
Colocar 1 cucharadita de relleno en el centro de cada envoltura
3
Humedecer los bordes y plegar para sellar los dumplings
4
Pincelar la cesta de la freidora con aceite
5
Cocinar los dumplings a 190°C durante 12-14 minutos hasta que estén dorados
6
Mezclar los ingredientes de la salsa para mojar y servir junto a los dumplings calientes
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Generado por IA & Control de calidad
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