Sopa de Guisantes Partidos con Cinco Especias Chinas en Olla de Cocción Lenta
Aromática sopa de guisantes partidos con cinco especias chinas, jengibre y verduras. Comida reconfortante rica en proteínas con un toque asiático.
AI SCORE
84
/100
⏱️
375 min
Tiempo
👥
8 personas
Porciones
🔥
250 kcal
Calorías
📊
easy
Dificultad
Ingredientes
- 2 tazas de guisantes partidos secos
- 8 tazas de caldo de verduras
- 1 cebolla, cortada en cubos
- 2 zanahorias, cortadas en cubos
- 2 cucharadas de jengibre fresco, picado fino
- 2 cucharaditas de polvo de cinco especias chinas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cebolletas, picadas
- Pimienta blanca al gusto
Preparación
1
Agregar los guisantes partidos, el caldo, la cebolla, las zanahorias y el jengibre a la olla de cocción lenta
2
Incorporar el polvo de cinco especias chinas y la salsa de soja
3
Cocinar a fuego bajo durante 6-7 horas hasta que los guisantes se deshagan por completo
4
Remover la sopa y aplastar los trozos de guisantes restantes
5
Añadir el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y la pimienta blanca
6
Ajustar la consistencia con caldo adicional si es necesario
7
Servir caliente, adornado con cebolletas
🤖
Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
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