Vasitos de Ensalada de Pasta con Elote Mexicano
Ensalada de pasta con elote mexicano picante servida en vasitos individuales – una divertida versión del elote perfecta para fiestas y reuniones.
AI SCORE
88
/100
⏱️
40 min
Tiempo
👥
10 personas
Porciones
🔥
295 kcal
Calorías
📊
medium
Dificultad
Ingredientes
- 400g de pasta conchita pequeña, cocida y fría
- 2 tazas de granos de maíz
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de crema mexicana
- 1/4 taza de jugo de lima
- 1 cdta de chile en polvo
- 1/2 cdta de pimentón ahumado
- 1/2 taza de queso cotija, desmoronado
- 1/4 taza de cilantro fresco
- 2 jalapeños, picados finamente
- 10 vasitos pequeños para servir
Preparación
1
Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete, escurrir y dejar enfriar completamente
2
Mezclar la mayonesa, la crema mexicana, el jugo de lima, el chile en polvo y el pimentón para el aderezo
3
Combinar la pasta fría, los granos de maíz y los jalapeños picados finamente
4
Incorporar el aderezo hasta que la pasta esté bien cubierta
5
Dividir la mezcla en los vasitos y cubrir con queso cotija y cilantro
🤖
Generado por IA & Control de calidad
Esta receta fue generada por IA y verificada antes de publicarse.
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