Ailes de Poulet Karaage Japonais à la Mijoteuse
Ailes de poulet tendres à la japonaise cuites à la mijoteuse avec sauce soja, gingembre et ail. Une entrée croustillante et facile à préparer.
AI SCORE
87
/100
⏱️
199 min
Temps
👥
6 personnes
Portions
🔥
285 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 900 g d'ailes de poulet
- 80 ml de sauce soja
- 3 c. à soupe de mirin
- 2 c. à soupe de saké
- 2 gousses d'ail émincées
- 2,5 cm de gingembre frais râpé
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 2 oignons verts émincés
- 1 c. à café de graines de sésame blanc
Préparation
1
Sécher les ailes de poulet et les déposer dans la mijoteuse
2
Mélanger la sauce soja, le mirin, le saké, l'ail, le gingembre et l'huile de sésame
3
Verser la sauce sur les ailes et bien mélanger pour enrober uniformément
4
Cuire à feu DOUX pendant 3 à 4 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre
5
Optionnel : passer les ailes sous le gril 3 à 5 minutes pour une peau croustillante
6
Garnir d'oignons verts émincés et de graines de sésame avant de servir
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Cette recette a été générée par IA et vérifiée avant publication.
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