Bouchées de Churros Sucre Cannelle à la Friteuse à Air
Des bouchées de churros croustillantes préparées facilement dans la friteuse à air. Extérieur doré avec un intérieur moelleux, roulées dans du sucre à la cannelle. Dessert parfait en quelques minutes.
Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 2 c. à soupe de sucre
- 1/2 c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 œuf
- 1/2 c. à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de sucre pour enrober
- 1 c. à soupe de cannelle moulue
- Sauce au chocolat pour tremper
Préparation
Mélanger l'eau, 2 c. à soupe de sucre, le sel et l'huile dans une casserole et porter à ébullition
Retirer du feu et incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange forme une boule
Laisser refroidir 5 minutes, puis incorporer l'œuf et la vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse
Mélanger la cannelle avec le sucre restant dans un bol peu profond
À l'aide d'une petite cuillère ou d'une poche à douille, former des boules de pâte d'environ 2,5 cm
Vaporiser le panier de la friteuse à air et cuire les bouchées de churros à 190°C pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Rouler immédiatement les churros chauds dans le sucre à la cannelle et servir avec la sauce au chocolat
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