Carnitas Nachos à la Friteuse à Air
Carnitas de porc croustillantes cuites à la friteuse à air sur des nachos garnis aux saveurs mexicaines. Parfait pour partager et recevoir.
AI SCORE
93
/100
⏱️
70 min
Temps
👥
6 personnes
Portions
🔥
495 kcal
Calories
📊
medium
Difficulté
Ingrédients
- 500g d'épaule de porc coupée en dés
- 2 c. à café de cumin
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café d'origan
- 1 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de piment en poudre
- 200g de chips de tortilla
- 1 tasse de fromage râpé
- 1/2 tasse de haricots noirs
- 1/4 tasse de jalapeños marinés
- 1/4 tasse de crème aigre
- 2 c. à soupe de coriandre hachée
- 1 citron vert coupé en quartiers
Préparation
1
Assaisonner le porc avec le cumin, le paprika, l'origan, le sel et le piment en poudre
2
Préchauffer la friteuse à air à 195°C
3
Cuire le porc assaisonné pendant 20-25 minutes en secouant toutes les 8 minutes
4
Disposer les chips de tortilla sur un plat de service
5
Garnir avec les carnitas chaudes, le fromage, les haricots noirs et les jalapeños
6
Servir avec la crème aigre, la coriandre et les quartiers de citron vert
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