Wraps Pita au Poulet Grillé Méditerranéen
Poulet grillé mariné aux herbes dans un pain pita chaud avec tzatziki, tomates et légumes frais. Wrap du déjeuner d'inspiration grecque.
AI SCORE
84
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43 min
Temps
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4 personnes
Portions
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420 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 700g de cuisses de poulet désossées
- 60ml d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 c. à soupe d'origan séché
- 1 c. à café de thym séché
- 4 pains pita
- 125ml de sauce tzatziki
- 250g de tomates cerises, coupées en deux
- 1/2 concombre, coupé en dés
- 1/2 oignon rouge, finement émincé
- 60g d'olives kalamata, dénoyautées
- 60g de fromage feta, émietté
- 2 c. à soupe de persil frais
Préparation
1
Fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, l'origan et le thym
2
Faire mariner le poulet dans le mélange d'herbes pendant 15 minutes
3
Préchauffer le gril à feu moyen-vif
4
Griller le poulet 7-8 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète
5
Laisser reposer le poulet 3 minutes puis le couper en lanières
6
Réchauffer les pains pita 30 secondes de chaque côté sur le gril
7
Étaler le tzatziki sur chaque pain pita
8
Garnir de poulet grillé, de tomates, de concombre, d'oignon rouge et d'olives
9
Couvrir de feta émiettée et de persil frais avant de servir
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