ग्रिल्ड थाई पीनट पास्ता विद चार्ड वेजिटेबल्स
क्रीमी थाई पीनट सॉस में पास्ता के साथ मिलाई गई धुएँदार ग्रिल्ड सब्जियाँ। बोल्ड फ्लेवर और BBQ चार के साथ परफेक्ट फ्यूजन लंच।
AI SCORE
88
/100
⏱️
53 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
520 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 300 ग्राम राइस नूडल्स
- 2 लाल शिमला मिर्च
- 1 तोरी कटी हुई
- 200 ग्राम स्नैप पीज़
- 3 बड़े चम्मच पीनट बटर
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच फिश सॉस
- 2 कली लहसुन कटी हुई
- 1 इंच अदरक कसा हुआ
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/4 कप नारियल का दूध
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 1/4 कप कुचली हुई मूंगफली
- 2 हरे प्याज कटे हुए
- गार्निश के लिए ताजा धनिया
बनाने की विधि
1
राइस नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं, छान लें और एक तरफ रख दें
2
ग्रिल को मध्यम-उच्च ताप पर पहले से गर्म करें
3
शिमला मिर्च, तोरी और स्नैप पीज़ को 1 बड़े चम्मच तेल के साथ मिलाएं और नमक से सीज़न करें
4
सब्जियों को 8-10 मिनट तक एक बार पलटते हुए ग्रिल करें जब तक वे चार्ड और नरम न हो जाएं
5
पीनट बटर, सोया सॉस, फिश सॉस, लहसुन, अदरक, नींबू का रस, ब्राउन शुगर और नारियल के दूध को एक साथ फेंटें
6
सब्जियों को ग्रिल से हटाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें
7
गर्म नूडल्स को पीनट सॉस और ग्रिल्ड सब्जियों के साथ मिलाएं
8
परोसने से पहले कुचली हुई मूंगफली, हरे प्याज और धनिया से गार्निश करें
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