ग्रीक नींबू चावल सूप
कोमल चावल, चिकन शोरबा और रेशमी अंडे-नींबू सॉस के साथ पारंपरिक अवगोलेमोनो सूप। एक कटोरे में सुकून।
AI SCORE
87
/100
⏱️
41 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
220 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 6 कप चिकन शोरबा
- 1/2 कप लंबे दाने वाला सफेद चावल
- 3 बड़े अंडे
- 1/4 कप ताजा नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 1/4 कप ताजा डिल, कटी हुई
- स्वादानुसार नमक और सफेद मिर्च
- गार्निश के लिए नींबू का छिलका
बनाने की विधि
1
बड़े बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें, प्याज को नरम होने तक भूनें
2
लहसुन डालें और 30 सेकंड पकाएं
3
शोरबा डालें और उबाल लें
4
चावल डालें, आंच कम करें और 15 मिनट तक नरम होने तक उबालें
5
एक अलग कटोरे में अंडे और नींबू का रस फेंटें
6
अंडे के मिश्रण को गर्म करने के लिए धीरे-धीरे 1 कप गर्म शोरबा फेंटते हुए डालें
7
सूप को आंच से हटाएं और धीरे-धीरे अंडे का मिश्रण मिलाएं
8
डिल डालें और नमक-मिर्च से स्वाद लें
9
नींबू के छिलके से सजाकर तुरंत परोसें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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