चीनी फाइव-स्पाइस शीट पैन चिकन और सब्ज़ियाँ
सुगंधित चीनी फाइव-स्पाइस चिकन जाँघें, एक शीट पैन पर रंग-बिरंगी सब्ज़ियों के साथ भुनी हुई, जो सप्ताह के दिनों के रात्रि भोज के लिए आसान और स्वादिष्ट विकल्प है।
AI SCORE
89
/100
⏱️
85 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
420 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 8 चिकन जाँघें, हड्डी और त्वचा सहित
- 2 बड़े चम्मच चीनी फाइव-स्पाइस पाउडर
- 3 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 2 शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 200 ग्राम बेबी आलू, आधे कटे हुए
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 2 हरे प्याज, बारीक कटे हुए
- 1 बड़ा चम्मच तिल
बनाने की विधि
1
ओवन को 220°C (425°F) पर पहले से गरम करें। एक बड़े शीट पैन को पार्चमेंट पेपर से ढकें।
2
एक कटोरे में फाइव-स्पाइस पाउडर, सोया सॉस, शहद और तिल का तेल मिलाएं। इस मिश्रण को चिकन जाँघों पर अच्छी तरह मलें और 15 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें।
3
सब्ज़ियों को वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। शीट पैन पर सजाएं।
4
मैरिनेट की हुई चिकन जाँघों को त्वचा ऊपर की ओर करके सब्ज़ियों के ऊपर रखें।
5
35-40 मिनट तक भूनें जब तक चिकन की त्वचा कुरकुरी न हो जाए और आंतरिक तापमान 74°C (165°F) तक न पहुंच जाए।
6
परोसने से पहले बारीक कटे हरे प्याज और तिल से सजाएं।
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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