थाई तुलसी पोर्क लेट्यूस रैप्स - बिना पकाए
जड़ी-बूटियों और मिर्च के साथ ताज़ा थाई-शैली का कीमा पोर्क सलाद, कुरकुरे लेट्यूस कप में परोसा गया। हल्का, स्वादिष्ट बिना पकाए ग्रीष्मकालीन भोजन।
AI SCORE
84
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15 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
280 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 500 ग्राम पका हुआ और ठंडा किया हुआ कीमा पोर्क
- 1 बड़ा खीरा, कटा हुआ
- 4 हरे प्याज, कटे हुए
- 1 कप ताज़ी थाई तुलसी की पत्तियां
- 1/2 कप ताज़ी पुदीने की पत्तियां
- 2 बड़े चम्मच फिश सॉस
- 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच पाम शुगर
- 2 लाल मिर्च, बारीक कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली, कुटी हुई
- 1 बटर लेट्यूस, पत्तियां अलग की हुई
- परोसने के लिए नींबू के टुकड़े
बनाने की विधि
1
पके हुए और ठंडे पोर्क को कटे हुए खीरे और हरे प्याज के साथ एक बड़े कटोरे में मिलाएं।
2
थाई तुलसी और पुदीने की पत्तियों को मोटा-मोटा काटें, फिर पोर्क मिश्रण में डालें।
3
फिश सॉस, नींबू का रस, पाम शुगर और बारीक कटी मिर्च को एक साथ तब तक फेंटें जब तक चीनी घुल न जाए।
4
ड्रेसिंग को पोर्क मिश्रण पर डालें और धीरे से मिलाएं।
5
मिश्रण को 10 मिनट के लिए रखें ताकि स्वाद अच्छी तरह मिल जाए।
6
सर्विंग प्लेटर पर लेट्यूस की पत्तियों को कप के रूप में सजाएं।
7
पोर्क मिश्रण को लेट्यूस कप में चम्मच से भरें और ऊपर से कुटी हुई मूंगफली छिड़कें।
8
तुरंत नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।
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