थाई नारियल आम चिपचिपा चावल
मीठे नारियल चिपचिपे चावल और ताजे आम के साथ पारंपरिक थाई मिठाई। मलाईदार, उष्णकटिबंधीय और प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त आरामदायक मिठाई।
AI SCORE
89
/100
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130 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
340 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 1.5 कप ग्लूटिनस चावल
- 1 कैन नारियल का दूध, 400मिली
- 1/3 कप चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 2 पके आम, कटे हुए
- 2 बड़े चम्मच भुने तिल
- सजावट के लिए ताजी पुदीने की पत्तियां
बनाने की विधि
1
ग्लूटिनस चावल को तब तक धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए, फिर 30 मिनट भिगोएं
2
भीगे हुए चावल को चीज़क्लॉथ से ढकी स्टीमर में 25-30 मिनट तक नरम होने तक भाप में पकाएं
3
नारियल के दूध का 3/4 भाग चीनी और 1/4 छोटा चम्मच नमक के साथ चीनी घुलने तक गर्म करें
4
मीठे नारियल के दूध का आधा हिस्सा पके हुए चावल पर डालें और धीरे से मिलाएं
5
चावल को 10 मिनट तक तरल सोखने दें
6
बचे हुए नारियल के दूध को कॉर्नस्टार्च और बचे हुए नमक के साथ मिलाएं, गाढ़ा होने तक गर्म करें
7
चावल को कटोरे में आम के टुकड़ों के साथ परोसें
8
गाढ़ी नारियल सॉस से सजाएं
9
तिल और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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