शीट पैन मैक्सिकन कार्निटास टैकोस
शिमला मिर्च और प्याज के साथ शीट पैन स्टाइल में पकाया गया कुरकुरा सूअर का कंधा। टैको नाइट के लिए न्यूनतम सफाई के साथ आसान कार्निटास।
AI SCORE
86
/100
⏱️
60 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
420 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 1 किलो सूअर का कंधा, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 शिमला मिर्च, कटी हुई
- 2 बड़े प्याज, कटे हुए
- 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 2 चम्मच जीरा
- 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच अजवायन
- 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 कप नींबू का रस
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 12 मक्के की टॉर्टिला
- ताजा धनिया
- नींबू के टुकड़े
बनाने की विधि
1
ओवन को 230°C पर गरम करें। एक बड़ी शीट पैन को फॉयल से ढकें।
2
सूअर के टुकड़ों को जीरा, लाल मिर्च पाउडर, अजवायन, पेपरिका, नमक और 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ मिलाएं।
3
सूअर को शीट पैन पर रखें और 20 मिनट के लिए भूनें।
4
शिमला मिर्च और प्याज को बचे हुए तेल, लहसुन और नींबू के रस के साथ मिलाएं।
5
सब्जियों को सूअर के साथ पैन में डालें और सूअर कुरकुरा होने तक 15-20 मिनट और भूनें।
6
सूअर को कांटों से थोड़ा फाड़ें और पैन के रस के साथ मिलाएं।
7
गर्म टॉर्टिला, धनिया और नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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