गोचुजांग ग्लेज़ के साथ कोरियाई-स्टाइल एयर फ्रायर कॉड
एयर फ्रायर में एशियाई सब्जियों के साथ तीखी-मीठी गोचुजांग सॉस और तिल के बीजों से सजी परतदार कॉड फिलेट।
AI SCORE
87
/100
⏱️
41 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
285 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 4 कॉड फिलेट (प्रत्येक 150 ग्राम)
- 2 बड़े चम्मच गोचुजांग पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 2 चाय चम्मच ताज़ा कद्दूकस किया हुआ अदरक
- 1 शिमला मिर्च, कटी हुई
- 200 ग्राम स्नैप मटर
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज
- 2 हरे प्याज़, कटे हुए
बनाने की विधि
1
एयर फ्रायर को 193°C (380°F) पर पहले से गरम करें
2
गोचुजांग, शहद, चावल का सिरका, तिल का तेल, सोया सॉस और अदरक को एक साथ फेंटें
3
सब्जियों को वनस्पति तेल के साथ मिलाएं और नमक से सीज़न करें
4
सब्जियों को 6 मिनट के लिए एयर फ्राई करें
5
कॉड फिलेट को आधी गोचुजांग ग्लेज़ से ब्रश करें
6
मछली को सब्जियों के साथ एयर फ्रायर में डालें, 8-10 मिनट तक पकाएं
7
पकाने के अंतिम 2 मिनट में बची हुई ग्लेज़ से ब्रश करें
8
परोसने से पहले तिल के बीज और हरे प्याज़ छिड़कें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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