भूमध्यसागरीय भरवां चावल-भरवां शिमला मिर्च
जड़ी-बूटी वाले चावल, फेटा और जैतून से भरी रंगीन शिमला मिर्च। एयर-फ्राइड भूमध्यसागरीय रात का खाना एक घंटे से कम में तैयार।
AI SCORE
93
/100
⏱️
77 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
380 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 4 बड़ी शिमला मिर्च, ऊपर से कटी हुई और बीज निकाले हुए
- 1.5 कप पका हुआ ब्राउन राइस
- 1/2 कप फेटा चीज़, टुकड़ों में
- 1/4 कप कलामाता जैतून, कटे हुए
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1/4 कप पाइन नट्स
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच सूखा ओरेगानो
- 1/2 चम्मच सूखी तुलसी
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1/4 कप ताजी अजमोद, कटी हुई
बनाने की विधि
1
1 बड़े चम्मच जैतून के तेल में कटे हुए प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें
2
पके हुए चावल को भुने प्याज, फेटा, जैतून, पाइन नट्स, जड़ी-बूटियों और अजमोद के साथ मिलाएं
3
चावल के मिश्रण में नमक, काली मिर्च और बचा हुआ जैतून का तेल डालकर स्वाद अनुसार मिलाएं
4
प्रत्येक शिमला मिर्च को चावल के मिश्रण से हल्के से दबाते हुए भरें
5
शिमला मिर्च के बाहरी हिस्से को जैतून के तेल से ब्रश करें
6
एयर फ्रायर को 180°C पर पहले से गर्म करें
7
भरी हुई शिमला मिर्च को एयर फ्रायर बास्केट में रखें
8
25-30 मिनट तक एयर फ्राई करें जब तक शिमला मिर्च नरम और ऊपर से हल्की भूरी न हो जाए
9
त्ज़त्ज़िकी या दही की चटनी के साथ परोसने से पहले 5 मिनट के लिए रखें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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