Kue Tart Custard Kelapa Thailand (Thong Yip)
Kulit tart goreng udara yang renyah diisi dengan custard kelapa Thailand yang lembut terbuat dari telur, santan, dan gula aren. Dessert tradisional dalam 25 menit.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
280 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 6 kulit tart siap pakai
- 4 telur besar
- 200ml santan
- 60g gula aren
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm tepung maizena
- Kelapa sangrai untuk hiasan
Cara memasak
1
Panaskan air fryer hingga 160°C
2
Kocok telur dengan gula aren hingga halus
3
Tambahkan santan, vanila, garam, dan maizena, kocok hingga tercampur
4
Saring campuran custard melalui saringan halus
5
Letakkan kulit tart di keranjang air fryer
6
Isi setiap kulit 3/4 penuh dengan campuran custard
7
Goreng udara selama 12-15 menit hingga custard mengeras namun masih sedikit bergetar
8
Dinginkan selama 5 menit, hias dengan kelapa sangrai
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
KOMUNITAS
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
