Moussaka Yunani Panggang Pasta
Moussaka tradisional yang dikreasikan ulang dengan lapisan pasta, daging domba berbumbu, dan saus bechamel creamy. Hidangan kenyamanan Yunani yang mengenyangkan untuk keluarga.
AI SCORE
88
/100
⏱️
95 mnt
Waktu
👥
8 orang
Porsi
🔥
485 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 400g pasta penne
- 500g daging domba giling
- 2 terong besar diiris
- 400g tomat kalengan
- 1 bawang bombay besar dipotong dadu
- 3 siung bawang putih dicincang
- 2 sdt oregano
- 1 sdt kayu manis
- Untuk bechamel: 50g mentega, 50g tepung, 500ml susu, 100g keju kefalotiri
Cara memasak
1
Masak pasta hingga al dente, tiriskan dan sisihkan
2
Tumis daging domba bersama bawang bombay dan bawang putih, tambahkan tomat, oregano, dan kayu manis
3
Susun pasta, saus daging, dan terong panggang berlapis-lapis dalam loyang
4
Buat bechamel dengan mencairkan mentega, aduk tepung, lalu tambahkan susu secara bertahap
5
Tuang bechamel di atas lapisan, taburi dengan keju
6
Panggang pada suhu 180°C selama 35 menit hingga berwarna keemasan dan gelembung
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
