Salad Ayam Panggang Lima Rempah Tiongkok
Ayam panggang lima rempah yang aromatik di atas sayuran hijau campuran dengan saus Asia. Salad makan siang yang segar dan memuaskan.
AI SCORE
87
/100
⏱️
48 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
395 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 4 dada ayam tanpa tulang
- 2 sdm bubuk lima rempah Tiongkok
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm madu
- 2 sdm minyak sayur
- 8 cangkir sayuran hijau campuran
- 1 mentimun, diiris
- 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 1/2 bawang merah, diiris tipis
- 1/4 cangkir cuka beras
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm madu
- 1 sdt mustard Dijon
- 1/4 cangkir almond iris
- 2 sdm daun ketumbar segar
Cara memasak
1
Campurkan bubuk lima rempah, kecap asin, madu, dan 1 sendok makan minyak dalam mangkuk
2
Balurkan dada ayam dengan campuran rempah dan marinasi selama 15 menit
3
Panaskan panggangan hingga panas sedang-tinggi
4
Panggang ayam selama 6-7 menit per sisi hingga suhu internal mencapai 75°C
5
Biarkan ayam istirahat selama 5 menit, lalu iris secara diagonal
6
Kocok cuka beras, minyak wijen, madu, dan Dijon untuk saus
7
Campurkan sayuran hijau, mentimun, tomat, dan bawang merah dalam mangkuk besar
8
Aduk salad dengan saus dan bagi ke piring-piring
9
Tambahkan ayam iris, almond, dan ketumbar di atas setiap salad
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
KOMUNITAS
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
