Pisahkan daun selada dan tata di atas piring saji. Dinginkan hingga siap disajikan.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api besar. Tambahkan bawang putih dan cabai, tumis selama 30 detik hingga harum.

Masukkan daging sapi cincang dan masak 5-6 menit, hancurkan daging hingga benar-benar kecokelatan.

Tambahkan kecap ikan, kecap asin, dan gula. Masak 2 menit lagi hingga saus mengental.

Angkat dari api dan aduk daun kemangi Thailand hingga layu.

Sajikan campuran daging panas dengan wadah selada, irisan jeruk nipis, dan irisan mentimun untuk dibungkus.