Tenderloin Babi Panggang Lima Rempah China
Tenderloin babi yang juicy dimarinasi dalam lima rempah China yang aromatik, kecap asin, dan saus hoisin, dipanggang sempurna dengan sayuran Asia.
AI SCORE
85
/100
⏱️
60 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
385 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 600g tenderloin babi
- 2 sdm bubuk lima rempah China
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm saus hoisin
- 1 sdm cuka beras
- 2 sdt gula merah
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak sayur
- 1 paprika, diiris
- 1 zucchini, diiris
Cara memasak
1
Potong rapi tenderloin babi dan tepuk kering dengan tisu dapur
2
Campurkan lima rempah, kecap asin, hoisin, cuka, gula merah, dan bawang putih untuk marinasi
3
Marinasi babi dalam campuran selama 20 menit sambil dibalik sekali
4
Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi dan olesi parutan dengan minyak
5
Angkat babi dari marinasi dan panggang 12-15 menit sambil dibalik setiap 3-4 menit
6
Olesi sayuran dengan minyak dan panggang bersama babi selama 8-10 menit
7
Periksa suhu internal babi mencapai 63°C
8
Diamkan babi 5 menit sebelum diiris, sajikan dengan sayuran panggang
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Apa pendapatmu?
Bagikan
KOMUNITAS
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
