Tepuk udang hingga kering dan bumbui dengan garam dan merica

Siapkan stasiun pelapisan: maizena di satu mangkuk, telur kocok di mangkuk kedua, kelapa dan panko dicampur dengan bubuk bawang putih dan paprika di mangkuk ketiga

Balut setiap udang dalam maizena, kemudian telur, kemudian campuran kelapa

Semprotkan minyak semprot pada keranjang air fryer

Susun udang dalam satu lapisan dan semprotkan bagian atasnya sedikit

Masak dengan air fryer pada suhu 200°C selama 8-10 menit, balik di tengah waktu

Sementara itu, kocok saus cabai, cuka, kecap ikan, cabai cincang, dan air jeruk nipis

Sajikan udang panas dengan saus celup dan irisan jeruk nipis